Microbiota intestinal y envejecimiento
El tracto gastrointestinal está habitado por una gran cantidad de microorganismos, estos microorganismos son indispensables para el correcto funcionamiento del cuerpo, una de estas funciones radica en el buen desarrollo del sistema inmunológico (puedes leer más sobre este tema en la publicación "Microbiota intestinal y obesidad" ). El número total estimado de microorganismos intestinales está entre 10000000000000 y 100000000000000. Un factor ambiental muy importante en la conformación de la microbiota es la nutrición ya que los nutrientes están interactuando con los genes el huésped. A lo largo de nuestras vidas, la diversidad y la composición de la microbiota intestinal es modificada (esto es porque la alimentación al igual que el metabolismo de una persona cambia en cada etapa de su vida), aunque estos cambios están más asociados a la edad biológica (que se refiere al estado de nuestras células) que con la edad cronológica (que se refiere al tiempo que llevamos vivos desde...